Bij Donkers heeft WeBe een lijn geplaatst voor de verwerking van champignons. Donkers is een van de champignon bedrijven die champignons levert voor industriële verwerking. De champignons worden machinaal van het bed gesneden en vervolgens aangevoerd op een sorteer inrichting. Champignons zijn, wanneer ze geoogst worden, niet allemaal even groot. De grootte van de hoed van de champignon is een van de kwaliteitsparameters.
Om de klant te kunnen leveren wat hij wenst, heeft Donkers besloten te investeren in een lijn die maximaal 10 verschillende klasse kan uitsorteren.
De lege kratten worden per sortering aangevoerd en gevuld met champignons op een weegsysteem. De 10 sorteringen komen op een centrale afvoerband en aan het einde van deze band staat een kwalificeerder, die de kwaliteit kritisch beoordeelt.
De voorgestelde stapelaar (kwaliteit) voor de krat die de kwalificeerder voor zich krijgt, wordt in het scherm aangeduid. Wanneer de sortering beter of slechter uitvalt, kan de bediener op dat moment besluiten de krat aan een andere stapelaar (kwaliteit) toe te bedelen. De kwaliteiten worden ieder op een aparte stapelaar aangevoerd.
Wanneer er voldoende stapels zijn voor een pallet, wordt de sortering aangevoerd op de palletiser. De pallet wordt vervolgens gewogen en automatisch voorzien van een bindlint en etiket. Op de bufferbaan worden de pallets verzameld voor transport.
